Calidad y tradición desde 1924
Licor Moscos
Ubicada en el centro de la Republica Mexicana, capital del Estado de México, a 64 km de la ciudad de México, se encuentra la ciudad más alta del altiplano a 2667 metros sobre el nivel del mar, Toluca, mágica ciudad que está llena de tradiciones como el Licor de Naranja “MOSCOS”, que nació, creció y es la bebida típica y tradicional de la ciudad de Toluca.
La historia de la familia Almazán se remonta a la segunda década de los 1900, cuando Don Adolfo P. Almazán originario de Valle de Bravo comenzó con la elaboración de licores de frutas y rompope en un establecimiento llamado La Miniatura en los Portales, que rápidamente ganó una excelente reputación en la región, el año de 1924 vio el nacimiento de este magnífico elixir, lo que necesitaban era un nombre que hiciera recordar y enaltecer su origen, para crear una leyenda. Los parroquianos que asistían al local fueron los primeros en degustarlo y regresaban diciendo, “regresamos porque con el licor de naranja de ayer nos quedamos picados”, siendo así como a Don Adolfo se le ocurrió la idea de los Moscos. En el año de 1933 registró la marca “Moscos”
La característica que nos diferencia y nos hace únicos son nuestras graduaciones de Alcohol, o como decimos acá en Toluca:
A – 19% Alc. Vol. (38 Proof) Para Damas
AL – 31 % Alc. Vol. (62 Proof) Para Jóvenes
ALM – 43 % Alc. Vol. (86 Proof) Para Señores
ALMA – 45 % Alc. Vol. (90 Proof) Para Suegras
Para la elaboración de este famoso licor, también conocido como mosquito, se utilizan los mejores ingredientes para mantener la excelente calidad que desde sus inicios ha tenido, las naranjas utilizadas son seleccionadas de las plantaciones de Veracruz e Hidalgo, las cuales mantienen en su cáscara una esencia muy fuerte que dará este único aroma y carácter a nuestro licor.
Cuidadosamente separada de la pulpa, la cáscara de la naranja es macerada en espíritu neutro, antes de ser sujeto a un proceso de destilación que enaltecerá su aroma.
Respetando la receta original. El destilador se encargará de alcanzar las diferentes graduaciones.
El licor es guardado en barricas de roble por 9 a 12 meses para su lento añejamiento, lo que le da el toque final.
Sensibilidad, pasión y mimo para elaborar nuestros productos. Licores excelentes que nos favorecen con la confianza de nuestros clientes, todo un signo de gratitud.
Nuestros productos
Moscos “A” Para Damas
Moscos “AL” Para Jóvenes
Moscos “ALM” Para Señores
Moscos “ALMA” Para Suegras
Moscos 80 Aniversario
“Ir a Toluca y no probar Los Moscos ¡es imperdible!”
Color Naranja profundo con destellos dorados. A la vista limpio, brillante y dorado. Con buen cuerpo. En nariz tiene aromas intensos de cítricos maduros y miel. En boca se confirma el sabor de la naranja y especias, meloso.
Gastronomía:
Para cocinar con carnes blancas, camarones, carne de cerdo, en salsas agridulces. En repostería para hacer flanes, soufflés, panqués, gelatinas y con helados. Resulta perfecto para hacer crepas, flameados de frutas o cafés y con chocolates.
Coctelería:
Para beber solo en las rocas con cascarita de limón, como digestivo. En Margaritas o Martinis combinado con Tequila, Vodka, Ginebra, Ron, Brandy y jugos como arándano, mango, piña, naranja, agua mineral, ginger ale. Desde los cocteles tradicionales hasta los que le dé su gusto e imaginación.
Temperatura de Servicio:
Servir frio entre 5° y 8° C.
Y usted… ¿Aún no los ha probado? Pues no se quede con la curiosidad y déjese “picar” por los Moscos de Toluca. “El coctel solo es el pretexto para compartir”
Cócteles
El mundo de la coctelería ofrece muchas posibilidades de bebidas con licor de naranja. Se pueden preparar gran variedad de cócteles combinados con vodka; otros emplean ron, whisky o incluso mezcal y tequila.
Postres
Para consentirte, un postre sencillo y delicioso te hará cerrar con broche de oro.
Repostería
¡Si te gusta incursionar en el arte de la repostería, puedes darle un nuevo toque incorporando licores a las preparaciones!
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LA MINIATURA
Calle Portal Reforma 116, Colonia Centro
C.P. 50000, Toluca de Lerdo, Estado de México - [email protected]
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+52 (722) 215-2739
